我靠美食让我弟成了神童 第75节（1 / 4）
第59章 牛肉丸汤、酸辣土豆丝
“谢谢。”
苏蓉礼貌地道了一句谢。
伸手接过蒋天明递来的水，她“咕嘟嘟”地喝了两口，几乎喝掉大半杯水的时候才意识到自己的行为有些过于豪放不羁，颇为不好意思地低头咳嗽了两声。
“你感冒了吗？”听到她难受的咳嗽声，蒋天明浓密的眉毛紧紧地皱起，脸上露出毫不遮掩的关心。
“没有没有，我没生病。”见他满脸担忧，苏蓉原本毫无波澜的心湖突然泛起一层层的涟漪。
教官啊教官，我记得你以前是个大直男，如今咋变得这么敏感？我稍微有点风吹草动你就表现出这副担心的模样是想干嘛啊！
靠，你这样搞会让我念念不忘的！
在这短短的几秒钟里，苏蓉在心中嘀嘀咕咕了一大堆，脸上却没露出任何的异样，嘴角反而扬起一抹灿烂的弧度。
她开玩笑道：“说真的，我现在的身体健康得能拳打野猪，脚踢猛牛，拳王来了也得对我甘拜下风！”
“那你可真厉害。”蒋天明成功被她逗笑，又瞧她没其他不舒服的迹象，紧紧高悬的心这才落回原位。
随着两人接触的次数增多，这会儿他们面对面的聊天已经不会再有尴尬的情况了，氛围融洽又自然。
喝完塑料杯里的水，商量好要吃的午餐，蒋天明朗声开口道：“顾老板，我们这桌要两份牛肉丸汤和两份酸辣土豆丝。”
“好。”在厨房里忙碌的顾初夏应了一声，紧接着低下头继续处理手上的食材。
她用刮刀刮去白胡萝卜的外皮，放在水龙头下清洗干净后把它切成大小均匀的小块，又将小香芹切成小颗粒状。
锅里倒油，油热放入胡萝卜翻炒，再往锅里倒入干净清澈的纯净水，这种水煮汤喝起来的滋味会更加的鲜甜可口。
顾初夏开的是大火，锅里的水很快沸腾，她把揉搓好的牛肉丸放进锅里，用勺子盛了一小勺食盐、白胡椒粉、鸡精洒进去，抓一把切好的芹菜末扔进去增香。
盖上锅盖，等待四分钟，她揭开盖子，往锅里洒一把香葱和香菜，最后将煮好的牛肉丸按照一份四个的方案分别倒进大碗里。
拿出在菜市场购买的黄心土豆，刮掉外面的那层皮后用菜刀把土豆先切成片，再改刀把它们切成大小一致的细丝。
顾初夏在菜盆里接水，将切好的土豆丝放进水里搓洗掉它们身上的淀粉，直到浑浊似米浆的水变成清水，并且往里面加入几滴白醋，这样不仅能防止土豆丝氧化变黑，还能让浸泡过的土豆丝的口感更加的爽脆。
起锅烧水，水沸腾放土豆丝焯水，等待十几秒立马捞出来沥干水分。
大蒜剥皮拍碎成蒜末、晒干的辣椒切段、小葱切段、青椒洗好切成薄薄的细丝。
顾初夏在锅里倒入食用油，油热放蒜末和干辣椒翻炒出香味，再放土豆丝一起翻炒，并时不时地颠锅以防土豆丝粘锅糊底。
土豆丝炒到半熟，她往锅里往入青椒，翻炒熟透后放食用盐、染色的生抽、葱段、适量的香醋和白糖增鲜。
做好菜，盛出装盘。
“你们牛肉丸和酸辣土豆丝好了。”顾初夏用托盘端着这几份新鲜出炉的菜走到用餐区，绕过其他桌来到苏蓉他们的位置，“米饭在那，吃不够可以随时加。”
苏蓉：“好～”
这时正是客人最多最忙碌的午餐高峰期，顾初夏没浪费时间和他俩寒暄，放下菜，她马不停蹄地返回厨房去做其他桌客人点的菜。
“给。”蒋天明站起来去消毒柜处拿来碗，“这些牛肉丸都是顾老板早晨买牛肉来现打的，不用急着盛米饭，你可以先喝点汤尝尝味道。”
接过碗，苏蓉拿起汤勺往瓷碗里盛汤，用手指轻轻地触碰了一下碗壁发现有些烫，立马怂怂地收回食指耐心等待。 ↑返回顶部↑
“谢谢。”
苏蓉礼貌地道了一句谢。
伸手接过蒋天明递来的水，她“咕嘟嘟”地喝了两口，几乎喝掉大半杯水的时候才意识到自己的行为有些过于豪放不羁，颇为不好意思地低头咳嗽了两声。
“你感冒了吗？”听到她难受的咳嗽声，蒋天明浓密的眉毛紧紧地皱起，脸上露出毫不遮掩的关心。
“没有没有，我没生病。”见他满脸担忧，苏蓉原本毫无波澜的心湖突然泛起一层层的涟漪。
教官啊教官，我记得你以前是个大直男，如今咋变得这么敏感？我稍微有点风吹草动你就表现出这副担心的模样是想干嘛啊！
靠，你这样搞会让我念念不忘的！
在这短短的几秒钟里，苏蓉在心中嘀嘀咕咕了一大堆，脸上却没露出任何的异样，嘴角反而扬起一抹灿烂的弧度。
她开玩笑道：“说真的，我现在的身体健康得能拳打野猪，脚踢猛牛，拳王来了也得对我甘拜下风！”
“那你可真厉害。”蒋天明成功被她逗笑，又瞧她没其他不舒服的迹象，紧紧高悬的心这才落回原位。
随着两人接触的次数增多，这会儿他们面对面的聊天已经不会再有尴尬的情况了，氛围融洽又自然。
喝完塑料杯里的水，商量好要吃的午餐，蒋天明朗声开口道：“顾老板，我们这桌要两份牛肉丸汤和两份酸辣土豆丝。”
“好。”在厨房里忙碌的顾初夏应了一声，紧接着低下头继续处理手上的食材。
她用刮刀刮去白胡萝卜的外皮，放在水龙头下清洗干净后把它切成大小均匀的小块，又将小香芹切成小颗粒状。
锅里倒油，油热放入胡萝卜翻炒，再往锅里倒入干净清澈的纯净水，这种水煮汤喝起来的滋味会更加的鲜甜可口。
顾初夏开的是大火，锅里的水很快沸腾，她把揉搓好的牛肉丸放进锅里，用勺子盛了一小勺食盐、白胡椒粉、鸡精洒进去，抓一把切好的芹菜末扔进去增香。
盖上锅盖，等待四分钟，她揭开盖子，往锅里洒一把香葱和香菜，最后将煮好的牛肉丸按照一份四个的方案分别倒进大碗里。
拿出在菜市场购买的黄心土豆，刮掉外面的那层皮后用菜刀把土豆先切成片，再改刀把它们切成大小一致的细丝。
顾初夏在菜盆里接水，将切好的土豆丝放进水里搓洗掉它们身上的淀粉，直到浑浊似米浆的水变成清水，并且往里面加入几滴白醋，这样不仅能防止土豆丝氧化变黑，还能让浸泡过的土豆丝的口感更加的爽脆。
起锅烧水，水沸腾放土豆丝焯水，等待十几秒立马捞出来沥干水分。
大蒜剥皮拍碎成蒜末、晒干的辣椒切段、小葱切段、青椒洗好切成薄薄的细丝。
顾初夏在锅里倒入食用油，油热放蒜末和干辣椒翻炒出香味，再放土豆丝一起翻炒，并时不时地颠锅以防土豆丝粘锅糊底。
土豆丝炒到半熟，她往锅里往入青椒，翻炒熟透后放食用盐、染色的生抽、葱段、适量的香醋和白糖增鲜。
做好菜，盛出装盘。
“你们牛肉丸和酸辣土豆丝好了。”顾初夏用托盘端着这几份新鲜出炉的菜走到用餐区，绕过其他桌来到苏蓉他们的位置，“米饭在那，吃不够可以随时加。”
苏蓉：“好～”
这时正是客人最多最忙碌的午餐高峰期，顾初夏没浪费时间和他俩寒暄，放下菜，她马不停蹄地返回厨房去做其他桌客人点的菜。
“给。”蒋天明站起来去消毒柜处拿来碗，“这些牛肉丸都是顾老板早晨买牛肉来现打的，不用急着盛米饭，你可以先喝点汤尝尝味道。”
接过碗，苏蓉拿起汤勺往瓷碗里盛汤，用手指轻轻地触碰了一下碗壁发现有些烫，立马怂怂地收回食指耐心等待。 ↑返回顶部↑