我靠美食让我弟成了神童 第127节(1 / 4)

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  他变脸速度快的像是翻书,傲娇的性格很像她小说里的一个角色,她脸上忍不住露出慈爱的姨母笑。
  顾云深绷紧带着婴儿肥的小脸,踩着一双拖鞋噔噔噔的跑去厨房接来两杯温水,分别递给顾初夏和安怡。
  “你先坐着玩一会儿,我去厨房洗菜。”顾初夏放下手里的一次性塑料杯,“我买了猪肉,待会儿用它来给你们做一道糖醋里脊。”
  拎起食材进入厨房,淘洗好大米煮饭,她将安怡送的哈密瓜削皮,切成块放进餐盘,插上牙签端去客厅。
  顾初夏陪客人吃了一会儿水果,见安怡的肩膀慢慢的放松下来,不再感到拘束,她放心地转身进入厨房。
  把在超市购买的新鲜里脊肉放在案板上,先用锋利的菜刀将猪肉切成片,再改刀切成拇指大小的条状。
  肉放在水龙头下清洗几遍,攥干水分,将它们放在干净的大碗里,撒上适量的食用精盐和几大勺土豆淀粉抓拌均匀,倒入清水,不停地抓拌让它们吸收饱水分,最后倒上黄色的食用油锁住水分。
  顾初夏打开碗柜拿出一个精致的小碗,加入一勺粘稠的番茄酱、一勺白糖、盐、清水、味道浓郁的米醋。
  醋的分类有很多,有老醋、陈醋、白醋,一般做糖醋类的菜都是选用米醋。
  调好糖醋汁,顾初夏起锅烧油,锅底冒出密集的小泡泡时她一块一块的放入里脊肉,等肉块定型,她用锅铲轻轻地翻动。
  她用漏勺把炸好的里脊肉捞出来,转大火让油温升高再度复炸,见里脊肉的表面逐渐变成耀眼的金黄色,捞起来控油,锅中的热油倒进干净的油缸,只留下一点底油备用。
  “好香好香!初夏是怎么忍得住的呀,换做是我在炸肉的话我肯定会边炸边吃。”
  闻到从厨房飘散出来的肉香味,安怡觉得哈密瓜没那么好吃了,咽下嘴里的食物,她扔掉手里的牙签。
  水果的维生素固然丰富,健康,但比起厨房里的炸肉还是逊色很多,不能光吃水果,我得留一点胃口来吃肉才行!
  炸好里脊肉,把调好的料汁倒进锅里,等到糖醋汁变得粘稠,冒出密集的大泡泡,顾初夏将里脊肉全部倒进锅里。
  颠锅搅拌均匀,撒上白芝麻,倒出来装在夫人瓷系列的大餐盘中。光吃肉有点单调,顾初夏又做了一道番茄炒白菜。
  “来来来,吃饭啦。”端出饭菜,顾云深乖巧懂事地跑进厨房拿出碗筷,洗好手,无比期待地坐在自己的座位上。
  “初夏初夏,你家的碗好漂亮。”端着碗,安怡没火急火燎的盛米饭,仔细端详饭碗,被表面的湖蓝色和栩栩如生的牡丹花给惊艳。
  顾初夏回答道:“别人送的。”
  担心安怡会因为不是自己家而紧张,她主动为安怡盛了一碗满满当当的米饭。闻着扑面而来的稻米香味,再看看晶莹剔透的饭粒,安逸的胃口成功被勾起,嘴里分泌出口水。
  现在很多年轻人的厨艺都一般,做菜讲究的是干净卫生但难吃,安怡自然也不例外,她平常吃的最多的是外卖和各种速食。
  餐盘中的糖醋里脊颜色鲜亮,无声无息的引诱人快点向它伸出筷子。安怡抗不住诱惑,夹起一块糖醋里脊肉塞进嘴里。
  顾初夏做的糖醋里脊肉外酥里嫩,裹着一层酸酸甜甜的料汁,一口下肚格外开胃。
  “好吃!”安怡佩服地竖起大拇指,“初夏,你不去应聘五星级酒店的厨师真是可惜了。”
  顾初夏笑道:“我自己开了一家餐馆。”
  听到这话,安怡的表情愈发好奇,像小鸟一样叽叽喳喳的询问她餐馆的名字,说有空一定要去餐馆支持她的生意。安怡热情似火,话虽然密集却不惹人讨厌,顾初夏如实告诉对方自己的餐馆开在美食街。
  安怡也告诉顾初夏自己是一名网络作家,不过由于写的内容太羞耻,她隐瞒了说笔名,担心顾初夏去看书后,她会尴尬的用脚趾头抠出一座豪华的城堡。
  她瞪大双眼:“妈耶,白菜也好好吃!”
  安怡自己以前有尝试买过白菜做饭,可是不论怎么做白菜都寡淡无味。她越吃越惊讶,幸福的浑身冒出无形的泡泡,自己被顾初夏邀请吃饭实在是太幸运了。
  我现在的手气去买彩票的话会不会中奖? ↑返回顶部↑

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