我在纽约开中餐馆[年代] 第238节(1 / 4)

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  不过要想吃出来独特的鲜味和肉一样的口感,还是要在调味上下功夫,轻轻来几粒孜然和一点点的花椒粉,最后再一小撮的盐。
  “这烤串在纽约卖的话,肯定不便宜吧。”
  一提起钱,大家吃饭的兴头都打了个折扣。
  他们身上没有钱,即使沈瑶刚才说了,是免费请他们吃的,但一想到自己吃掉了这么多的“钱”,心里还是会不太舒服。
  沈瑶:“也还好,普通的肉串也有五六美刀,素菜最便宜的才一美刀。”
  “五六美刀?也就是四五十块一串?!”
  “天啊,”旁边那人有点不敢吃手里的烤串了,“我这……五六天的工钱都吃没了。”
  沈瑶安慰他说:“没事,其实成本没那么多,放心吃吧,没几个钱的。”
  有沈瑶的宽慰,他们这才稍稍安心一些,不过比起刚才的狼吞虎咽,撸串的速度明显放慢了不少,像是在仔细地品尝“钱”的味道。
  “这豆腐皮是自己做的吗?”男人问道。
  “对,”沈瑶回答说,“超市里的豆制品不多,而且做的也一般,所以我们就自己做。”
  男人不住地点头:“确实,手工做出来的豆腐皮就是香得很,比机器压出来的好吃。”
  又细细地打量了一番,另一个男人也说道:“我记得俺姥之前会做豆腐,还会晾腐竹,在俺村的手艺是出了名的,每次赶集拉去卖都会卖完。”
  说起老一辈人的手艺,沈瑶不禁想起了自己的外婆,毕竟关于美食的启蒙,大多都跟外婆有关……
  嘶,等等?
  沈瑶的脑海里忽然闪过了一丝灵光。
  不对,准确来说,是一个大胆的想法。
  见沈瑶的眼角微抬,虽然听不懂他们刚才聊了些什么,但露比还是觉察到沈瑶情绪的变化。
  “怎么了?你们在聊些什么?”
  沈瑶快速在脑海里,把那个一闪而过的念头组织成一个想法,随后向文聪说:“文大哥,你们都会做豆腐或者腐竹啥吗?”
  “会一点。”
  “我不会,但是我会做焖子行不?”
  “我会做酱菜和腊八蒜,每年我们家的这些菜都是我做的。”
  “我会灌香肠,川式麻辣的那种,广式的那种勉强也会一点。”
  “我,我……我虽然啥也不会,但我有一把子力气,只要你肯教,我一定好好学,保准做得好!”
  听着他们言辞恳切地说着自己的手艺,沈瑶感觉眼睛都有点湿了。
  这绝对是老天爷在帮助自己!
  他们哪里是“阴沟里的老鼠”?分明是“被泥土包裹的黄金”!
  冥冥之中能在这里碰到他们,绝对是命运的安排。
  沈瑶激动地说:“那你们愿意留下来帮我吗?” ↑返回顶部↑

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