我在纽约开中餐馆[年代] 第245节（3 / 4）
把用来装食材的桶放在地上，陈晨双手插进口袋，故作风轻云淡地回答说：“我只是帮琼恩把东西拿来而已。”
沈瑶倒是没有问他为什么会来，只是默默地把锅里炸好的串拿出来放在旁边的铁板上。
滋滋！
炸过的串还要再煎一下逼出多余的油脂，这才是让炸串没有那么油腻的关键。在煎的过程中，炸串的边缘会变得更焦，尤其是羊肉和牛肉，在煎的过程中稍稍撒一点孜然粒，那股肉香瞬间就变得更加狂野。
把煎好的炸串放在盘子里，一边用夹子把签子抽出来，一边用刷子蘸一些酱抹在上面，最后用夹子微微炸过的烧饼开出一个口，用素菜和肉菜把里面塞满。
“一百三十七？”
“来了来了！”
那是个模样瞧着二十出头的女生。
接过自己的那只炸串夹饼，沈瑶一下子就认出了她，“你刚才不是买过一个了吗？”
转过头时，乔伊也认出了她：“不对，这是她第三次来买了。”
女生是最早赶来的歌迷，下午两点半就到了。
她是从西海岸那边的城市来的，昨天下午出发，这一路奔波了将近二十四个小时。
她是麦克的铁杆歌迷，买的是内场前区第一排的绝佳位置，担心今天人很多，她一早就挤在最前面排队，饿了吃面包，渴了……什么都不喝，就怕需要离开去上厕所，到时候没办法率先进场。
偏偏这个时候，沈瑶和乔伊骑着小推车来了。
他们的车停在另一个路口，可那香味却能飘到这边来。
“你要什么，这是我们的菜单你可以看一下。”
“豆腐串是什么？还有这个韭菜……这都是什么食材，之前都没有听过。”
“九号，这是你的一根香菇、一根辣椒、一根羊肉串，一共八美刀，这是额外赠送的一根土豆片。”
“好香啊~我还能再要一点吗？”
“还有人需要点餐吗？中式炸串，好吃的中式炸串，前五十名免费送一串素菜~”
“可以看看你们的菜单吗？”
俗话说得好，酒香不怕巷子深，更何况这巷子原本就不怎么深。
让乔伊先去前面叫卖宣传，通过免费赠送和免费配送的方式吸引顾客，等到各种串都下锅后，炸出来的香味很快就吸引了更多路过的人，只这么两个来回，他们的炸串小推车前就排起了长队。
女生一开始只要了两根炸串，一根土豆片、一根牛肉串，外加一根免费的豆腐皮卷生菜，想着配着面包一起吃，简单垫垫肚子。
可当她咬下那一口豆腐皮卷生菜的时候，瞬间就后悔了。
和以前吃过的炸物不同，表面那一层酱料味道并不是单一的酸和单一的辣，而是一种很丰富的香味，不止是抹在豆腐皮上好吃，涂在土豆片和牛肉串上也同样美味。
里面有糖，有辣椒，有……
分明是很丰富的味道，但女生只能尝出甜跟辣两种，关键是这甜味好像还不只是白糖的甜，辣味之中还带了一些不知名调料的辛香。
三根炸串，一下子打开了她的胃口。
本想着等一会乔伊来了再多买一些，好配着剩下的面包一起吃下去，可等了十五分钟也不见他再来，问了后来那些来排队的人才知道，他们摊位的客人太多了，没办法再来送了。 ↑返回顶部↑
沈瑶倒是没有问他为什么会来，只是默默地把锅里炸好的串拿出来放在旁边的铁板上。
滋滋！
炸过的串还要再煎一下逼出多余的油脂，这才是让炸串没有那么油腻的关键。在煎的过程中，炸串的边缘会变得更焦，尤其是羊肉和牛肉，在煎的过程中稍稍撒一点孜然粒，那股肉香瞬间就变得更加狂野。
把煎好的炸串放在盘子里，一边用夹子把签子抽出来，一边用刷子蘸一些酱抹在上面，最后用夹子微微炸过的烧饼开出一个口，用素菜和肉菜把里面塞满。
“一百三十七？”
“来了来了！”
那是个模样瞧着二十出头的女生。
接过自己的那只炸串夹饼，沈瑶一下子就认出了她，“你刚才不是买过一个了吗？”
转过头时，乔伊也认出了她：“不对，这是她第三次来买了。”
女生是最早赶来的歌迷，下午两点半就到了。
她是从西海岸那边的城市来的，昨天下午出发，这一路奔波了将近二十四个小时。
她是麦克的铁杆歌迷，买的是内场前区第一排的绝佳位置，担心今天人很多，她一早就挤在最前面排队，饿了吃面包，渴了……什么都不喝，就怕需要离开去上厕所，到时候没办法率先进场。
偏偏这个时候，沈瑶和乔伊骑着小推车来了。
他们的车停在另一个路口，可那香味却能飘到这边来。
“你要什么，这是我们的菜单你可以看一下。”
“豆腐串是什么？还有这个韭菜……这都是什么食材，之前都没有听过。”
“九号，这是你的一根香菇、一根辣椒、一根羊肉串，一共八美刀，这是额外赠送的一根土豆片。”
“好香啊~我还能再要一点吗？”
“还有人需要点餐吗？中式炸串，好吃的中式炸串，前五十名免费送一串素菜~”
“可以看看你们的菜单吗？”
俗话说得好，酒香不怕巷子深，更何况这巷子原本就不怎么深。
让乔伊先去前面叫卖宣传，通过免费赠送和免费配送的方式吸引顾客，等到各种串都下锅后，炸出来的香味很快就吸引了更多路过的人，只这么两个来回，他们的炸串小推车前就排起了长队。
女生一开始只要了两根炸串，一根土豆片、一根牛肉串，外加一根免费的豆腐皮卷生菜，想着配着面包一起吃，简单垫垫肚子。
可当她咬下那一口豆腐皮卷生菜的时候，瞬间就后悔了。
和以前吃过的炸物不同，表面那一层酱料味道并不是单一的酸和单一的辣，而是一种很丰富的香味，不止是抹在豆腐皮上好吃，涂在土豆片和牛肉串上也同样美味。
里面有糖，有辣椒，有……
分明是很丰富的味道，但女生只能尝出甜跟辣两种，关键是这甜味好像还不只是白糖的甜，辣味之中还带了一些不知名调料的辛香。
三根炸串，一下子打开了她的胃口。
本想着等一会乔伊来了再多买一些，好配着剩下的面包一起吃下去，可等了十五分钟也不见他再来，问了后来那些来排队的人才知道，他们摊位的客人太多了，没办法再来送了。 ↑返回顶部↑