我在纽约开中餐馆[年代] 第259节（3 / 4）
也就是说八十美刀只能吃到一到两块肉。
“那就再要一份一品豆腐，一份烤鸭吧。”
沈瑶：？？？
用菜单挡着脸，沈瑶压低声音道：“这么贵还要吃？上次瑞拉不是说过很难吃吗？”
露比无所谓地耸耸肩，“没关系，来都来了，那就尝尝看嘛。尝过他们做得有多难吃，才能知道他们跟我们之间的差距。”
这么说也有道理，敢把烤鸭写在菜单上，那可是“沈”奇小馆的招牌菜，她也想尝尝这里的厨师会做出什么样的味道。
等待的时间，她们看到有一道汤爆双脆送去了旁边的那一桌。
沈瑶只匆匆瞥了一眼，但还是看清了那一只海碗里清澈的汤底，还有飘在其中的，一朵朵如花一样的肚仁和鸡胗。
从碗里飘出来的香味很淡，经过得太快，沈瑶只嗅到了一缕，清新、醇厚且富有层次感的香气，似乎并没有上次瑞拉说得那么糟糕。
“哇哦，好神奇的口感。”
“有点脆脆的，像是猪软骨？”
“说实话，我以为鸡的内脏会有很重的腥味。”
“你尝尝这个汤？味道你应该会很喜欢。”
隔壁那一桌食客对那道汤爆双脆的评价很高。
一勺接着一勺，碗里的汤眼瞅着就要见底了，盘子里的鱼肉才只动了一口，另外一盘肥美的鹅肝也只浅浅地用银匙抿了一个角。
天气一天天变冷了，就应该喝点汤，身体才能跟着暖起来，那一碗汤爆双脆用料虽然算不上高级，可味道却是一顶一的好，比起很快就凉下来的冷盘，用白胡椒调和出来的滋味明显更胜一筹。
听着隔壁桌对中餐的讨论，沈瑶有些意外，“怎么感觉和瑞拉说得不太一样？”
上次瑞拉说过，万斯餐厅的中餐看着是那么回事，但完全套用了法式的做法，所以味道很一般，完全没有沈瑶做出来的惊艳。
能来万斯餐厅消费的人，基本都是尝过不少美食的老饕，或是上流社会的富豪名媛，不可能会分辨不出什么叫惊为天人，什么叫差强人意。
“或许是他们没吃过中餐？所以才觉得好吃？”沈瑶跟着小声地猜测道。
眼下似乎也就只有这一个可能性了。
继续留意着隔壁桌的动静，为了能听清他们说什么，露比还特意将长发别到耳后，试图从他们的描述中推测出另外几道中餐的味道。
“你好，上一下菜。”
差不多十分钟左右，服务员推着餐车来到了她们的桌前。
“凡尔赛玫瑰，一品豆腐。”
揭开盖在盘子上的金属盖子时，接连有两股香气涌了出来。
按理说，牛肉搭配红酒的香气应该更加霸道才对，但沈瑶和露比第一时间闻到的，都是另外一盘里那股浓浓的豆香。
看到盘子里的豆腐时，沈瑶愣了一下。
这一品豆腐怎么跟自己做得一模一样？
一品豆腐的做法有很多种。 ↑返回顶部↑
“那就再要一份一品豆腐，一份烤鸭吧。”
沈瑶：？？？
用菜单挡着脸，沈瑶压低声音道：“这么贵还要吃？上次瑞拉不是说过很难吃吗？”
露比无所谓地耸耸肩，“没关系，来都来了，那就尝尝看嘛。尝过他们做得有多难吃，才能知道他们跟我们之间的差距。”
这么说也有道理，敢把烤鸭写在菜单上，那可是“沈”奇小馆的招牌菜，她也想尝尝这里的厨师会做出什么样的味道。
等待的时间，她们看到有一道汤爆双脆送去了旁边的那一桌。
沈瑶只匆匆瞥了一眼，但还是看清了那一只海碗里清澈的汤底，还有飘在其中的，一朵朵如花一样的肚仁和鸡胗。
从碗里飘出来的香味很淡，经过得太快，沈瑶只嗅到了一缕，清新、醇厚且富有层次感的香气，似乎并没有上次瑞拉说得那么糟糕。
“哇哦，好神奇的口感。”
“有点脆脆的，像是猪软骨？”
“说实话，我以为鸡的内脏会有很重的腥味。”
“你尝尝这个汤？味道你应该会很喜欢。”
隔壁那一桌食客对那道汤爆双脆的评价很高。
一勺接着一勺，碗里的汤眼瞅着就要见底了，盘子里的鱼肉才只动了一口，另外一盘肥美的鹅肝也只浅浅地用银匙抿了一个角。
天气一天天变冷了，就应该喝点汤，身体才能跟着暖起来，那一碗汤爆双脆用料虽然算不上高级，可味道却是一顶一的好，比起很快就凉下来的冷盘，用白胡椒调和出来的滋味明显更胜一筹。
听着隔壁桌对中餐的讨论，沈瑶有些意外，“怎么感觉和瑞拉说得不太一样？”
上次瑞拉说过，万斯餐厅的中餐看着是那么回事，但完全套用了法式的做法，所以味道很一般，完全没有沈瑶做出来的惊艳。
能来万斯餐厅消费的人，基本都是尝过不少美食的老饕，或是上流社会的富豪名媛，不可能会分辨不出什么叫惊为天人，什么叫差强人意。
“或许是他们没吃过中餐？所以才觉得好吃？”沈瑶跟着小声地猜测道。
眼下似乎也就只有这一个可能性了。
继续留意着隔壁桌的动静，为了能听清他们说什么，露比还特意将长发别到耳后，试图从他们的描述中推测出另外几道中餐的味道。
“你好，上一下菜。”
差不多十分钟左右，服务员推着餐车来到了她们的桌前。
“凡尔赛玫瑰，一品豆腐。”
揭开盖在盘子上的金属盖子时，接连有两股香气涌了出来。
按理说，牛肉搭配红酒的香气应该更加霸道才对，但沈瑶和露比第一时间闻到的，都是另外一盘里那股浓浓的豆香。
看到盘子里的豆腐时，沈瑶愣了一下。
这一品豆腐怎么跟自己做得一模一样？
一品豆腐的做法有很多种。 ↑返回顶部↑