第129章(3 / 4)
可露丽向他露出了灿烂的笑。
这还仅仅是预选赛而已。
可露丽想,预选赛拿了第一,不知是否也能获得卡塔库栗的表扬——或是一朵小红花呢?
——还是等她先获得决赛的成绩后再说吧。
……
预选赛结束,先进行的是决赛的试题抽选。关系到正经的决赛名次,他们抽到的比赛题目可就不能再对外泄露了。
可露丽上了台,打开签纸,这个题目看似矛盾:
【制作一种又甜又苦的甜点】
但实际上根本无需思考,这种甜点很多人都见过,很多人都吃过。
——巧克力。
它还有许多衍生的产品,都可以称作为“又甜又苦”,题目本身并不困难。
难的是创意。
真要以巧克力为主题吗?巧克力相关的产品已经被先人研究了无数遍,不论是蛋糕还是面包,巧克力的可能性已是挖掘殆尽。
至今仍然难以实现的是巧克力吐司,因为可可粉与面粉的不兼容导致失败率极高。更改馅料比例后做出的要么是不能吃的“地狱黑暗吐司”,能吃的就只有“巧克力风味吐司”,或者“巧克力馅料吐司”。
说起来,来到万国之后,因为惯性思维,她一次也没尝试过巧克力吐司。
这个世界的食物素材与现实似乎稍有不同,说不定真能够制作呢?
……或者,不应该被这个题目的第一印象先入为主的蒙蔽了。
应该还有其它优质解答,比如咖啡相关的甜点呢?
可露丽思考着题目,周围的店员们悄悄地探头去看。可露丽决定回去之后再与店员们商讨一下方案。
再看向帕科与马尔蒂,他们看着自身的题目,亦是带着严肃的思虑神情。
可露丽收回了目光。
收摊交给霍米茨来完成,一行人回到了店中。
此刻已经进入夜晚,一行人却没有分毫的倦怠,纷纷问起了题目。可露丽将纸条交给他们看,一边坐起晚餐。他们大多数人站了一天,中途仅吃上简单的几口食物饱腹。
现在虽然来不及做什么大餐,可露丽拿出了放在背包里最豪华的甜点与肉类,大家一边吃一边讨论着。
“这不就是巧克力吗?”
大多数人的第一反应也是这样的。
可露丽说道:“正因为如此,巧克力或许反而是最难做的。”
“大家都吃过、大家都知晓的味道,心中自然已呈现出了对它味道的基础印象。”
“如果做出的巧克力仅仅是处于那道基准线上的美味,评委不会感到新奇,也不会产生惊喜。更何况,巧克力涵盖了近乎所有高级西点的技艺,制作本身就是对甜点师全面的磨砺。”
说完,可露丽陷入了更加长久的沉默。 ↑返回顶部↑
这还仅仅是预选赛而已。
可露丽想,预选赛拿了第一,不知是否也能获得卡塔库栗的表扬——或是一朵小红花呢?
——还是等她先获得决赛的成绩后再说吧。
……
预选赛结束,先进行的是决赛的试题抽选。关系到正经的决赛名次,他们抽到的比赛题目可就不能再对外泄露了。
可露丽上了台,打开签纸,这个题目看似矛盾:
【制作一种又甜又苦的甜点】
但实际上根本无需思考,这种甜点很多人都见过,很多人都吃过。
——巧克力。
它还有许多衍生的产品,都可以称作为“又甜又苦”,题目本身并不困难。
难的是创意。
真要以巧克力为主题吗?巧克力相关的产品已经被先人研究了无数遍,不论是蛋糕还是面包,巧克力的可能性已是挖掘殆尽。
至今仍然难以实现的是巧克力吐司,因为可可粉与面粉的不兼容导致失败率极高。更改馅料比例后做出的要么是不能吃的“地狱黑暗吐司”,能吃的就只有“巧克力风味吐司”,或者“巧克力馅料吐司”。
说起来,来到万国之后,因为惯性思维,她一次也没尝试过巧克力吐司。
这个世界的食物素材与现实似乎稍有不同,说不定真能够制作呢?
……或者,不应该被这个题目的第一印象先入为主的蒙蔽了。
应该还有其它优质解答,比如咖啡相关的甜点呢?
可露丽思考着题目,周围的店员们悄悄地探头去看。可露丽决定回去之后再与店员们商讨一下方案。
再看向帕科与马尔蒂,他们看着自身的题目,亦是带着严肃的思虑神情。
可露丽收回了目光。
收摊交给霍米茨来完成,一行人回到了店中。
此刻已经进入夜晚,一行人却没有分毫的倦怠,纷纷问起了题目。可露丽将纸条交给他们看,一边坐起晚餐。他们大多数人站了一天,中途仅吃上简单的几口食物饱腹。
现在虽然来不及做什么大餐,可露丽拿出了放在背包里最豪华的甜点与肉类,大家一边吃一边讨论着。
“这不就是巧克力吗?”
大多数人的第一反应也是这样的。
可露丽说道:“正因为如此,巧克力或许反而是最难做的。”
“大家都吃过、大家都知晓的味道,心中自然已呈现出了对它味道的基础印象。”
“如果做出的巧克力仅仅是处于那道基准线上的美味,评委不会感到新奇,也不会产生惊喜。更何况,巧克力涵盖了近乎所有高级西点的技艺,制作本身就是对甜点师全面的磨砺。”
说完,可露丽陷入了更加长久的沉默。 ↑返回顶部↑