第156章（1 / 3）
再一看现在的日期，已是接近12月。很快就会迎来她在（万国）的第二个圣诞节了。
去年圣诞节的时候因为各种忙碌，她没有想起来，后来还遗憾了一段时间。不过今年，可露丽绝对不会再错过了。
现在甜点店已开。可露丽决定，今年圣诞节一定要提前准备上一些符合节日的（史多伦面包）。
估计以万国居民，还有各位夏洛特家族成员的口味，他们一定会很喜欢这款超高热量的甜点面包吧。
第120章 :她故意的？她无意的？故意的？无意的？
史多伦面包是一款常见于圣诞庆典的节日面包。它通常以大量的黄油制作，每一口的含着极高的卡路里，很不适宜减肥人群食用。
事实上，它也不是给人一次性吃完的甜点。
史多伦面包主打一个“等待的艺术”。在圣诞节前，每天享用一小片，而史多伦面包在保存中逐渐融合了风味，每一天的味道都有细微的变化。
而当它的味道已是变得最为香醇浓厚时，也就迎来了大家所期待的圣诞节。
可露丽第一次吃到史多伦面包时还是小孩子，并不知道它本来的吃法，几口下去也丝毫不觉得腻，就这样在一天内吃完了一整个面包。
后来她才得知所谓的“每天味道都会有所变化”，于是将其切分成许多小片，每天吃上一点。
可今天的她记不住昨天的味道，每天吃到的面包都是同样的美味。结果第二次买的史多伦面包，依旧没能撑过3天，可露丽又一次性将它全部吃完了。
可露丽感觉，小孩子的耐受性和成年人的可能确实有所不同。又或者是因为知道了它的制作过程，所以心理上有所畏惧？
仍然是同一家店购买的史多伦面包，待到她工作之后，虽然仍然觉得它十分美味，却无论如何也无法一口气吃尽整份面包了。
毕竟，用于制作面团的黄油数量就已经很恐怖了。而再裹入内馅的黄油、再在出炉后再刷上一层黄油。它虽然是面包的外表，灵魂却是由黄油构成的。
它就是一份恐怖的热量炸/弹。
但作为节日的享受，一年毕竟也只有这么一次。它与月饼同样，是绑定了圣诞节而生的甜品。
提前一个月，可露丽开始制作了准备在店头贩卖的史多伦面包。
它的制作过程步骤繁多，耗时也长。曾经可露丽在甜点课上没有接触到制作方法，还是因为她觉得好奇，自己在家搜索后尝试的。
现在倒刚好有机会拿出来用了。
制作面团、加入馅料，这一步倒是平平无奇。
但是接下来，从从包裹黄油开始就有些麻烦了。
先是包裹黄油，再撒上馅料、折叠面团，塑型后等待发酵。
然而加入黄油之后，面粉的活性改变，而面团密实的质地也很难让人通过肉眼来判断它的发酵程度。
这些真就只能靠经验。
而接下来烘烤的这一步，可露丽需要巧妙地控制火候，不能让它外焦里生，却又要避免火开得太大，导致面包里面的黄油漏出。
真出现那样的状况，黄油起火燃烧，可就不是料理失败的级别，处理不好就要直接变成事故了。
……
好不容易做成了一批史多伦面包，却也如先前所说，不能立刻品尝，最好能够等上一周。可露丽期待着其味道是否能够用于贩卖，3天之后便进行了品尝。
是相当理想的味道。 ↑返回顶部↑
去年圣诞节的时候因为各种忙碌，她没有想起来，后来还遗憾了一段时间。不过今年，可露丽绝对不会再错过了。
现在甜点店已开。可露丽决定，今年圣诞节一定要提前准备上一些符合节日的（史多伦面包）。
估计以万国居民，还有各位夏洛特家族成员的口味，他们一定会很喜欢这款超高热量的甜点面包吧。
第120章 :她故意的？她无意的？故意的？无意的？
史多伦面包是一款常见于圣诞庆典的节日面包。它通常以大量的黄油制作，每一口的含着极高的卡路里，很不适宜减肥人群食用。
事实上，它也不是给人一次性吃完的甜点。
史多伦面包主打一个“等待的艺术”。在圣诞节前，每天享用一小片，而史多伦面包在保存中逐渐融合了风味，每一天的味道都有细微的变化。
而当它的味道已是变得最为香醇浓厚时，也就迎来了大家所期待的圣诞节。
可露丽第一次吃到史多伦面包时还是小孩子，并不知道它本来的吃法，几口下去也丝毫不觉得腻，就这样在一天内吃完了一整个面包。
后来她才得知所谓的“每天味道都会有所变化”，于是将其切分成许多小片，每天吃上一点。
可今天的她记不住昨天的味道，每天吃到的面包都是同样的美味。结果第二次买的史多伦面包，依旧没能撑过3天，可露丽又一次性将它全部吃完了。
可露丽感觉，小孩子的耐受性和成年人的可能确实有所不同。又或者是因为知道了它的制作过程，所以心理上有所畏惧？
仍然是同一家店购买的史多伦面包，待到她工作之后，虽然仍然觉得它十分美味，却无论如何也无法一口气吃尽整份面包了。
毕竟，用于制作面团的黄油数量就已经很恐怖了。而再裹入内馅的黄油、再在出炉后再刷上一层黄油。它虽然是面包的外表，灵魂却是由黄油构成的。
它就是一份恐怖的热量炸/弹。
但作为节日的享受，一年毕竟也只有这么一次。它与月饼同样，是绑定了圣诞节而生的甜品。
提前一个月，可露丽开始制作了准备在店头贩卖的史多伦面包。
它的制作过程步骤繁多，耗时也长。曾经可露丽在甜点课上没有接触到制作方法，还是因为她觉得好奇，自己在家搜索后尝试的。
现在倒刚好有机会拿出来用了。
制作面团、加入馅料，这一步倒是平平无奇。
但是接下来，从从包裹黄油开始就有些麻烦了。
先是包裹黄油，再撒上馅料、折叠面团，塑型后等待发酵。
然而加入黄油之后，面粉的活性改变，而面团密实的质地也很难让人通过肉眼来判断它的发酵程度。
这些真就只能靠经验。
而接下来烘烤的这一步，可露丽需要巧妙地控制火候，不能让它外焦里生，却又要避免火开得太大，导致面包里面的黄油漏出。
真出现那样的状况，黄油起火燃烧，可就不是料理失败的级别，处理不好就要直接变成事故了。
……
好不容易做成了一批史多伦面包，却也如先前所说，不能立刻品尝，最好能够等上一周。可露丽期待着其味道是否能够用于贩卖，3天之后便进行了品尝。
是相当理想的味道。 ↑返回顶部↑