第11章（3 / 3）
本来鹌鹑肉少骨头多不方便吃，寻常人家嫌塞牙，也就拿来下酒，谁能想到这位老板将鹌鹑烤制得这么柔嫩，半点都没有骨柴感。
他们几个吃了一个又一个，还忍不住打包：“买几个回公衙吃。”
“好嘞！”夏晴眉开眼笑，用油纸包仔细包好后再用麻绳捆扎成方便携带的小纸包，“诸位慢走，下回再来！”
小食摊第一天生意就全部售罄，除了夏晴自己带来的顾客，还有本身早晚食摊的客流。
待到安娘子睡醒过来，见自家寄售的酥儿印、烧饼、桂花酒酿软酪三样卖了个精光，不由得大喜。
再看店里桌凳已经擦干净了，锅碗瓢盆都洗干净原样放回原处，就越发高兴。
等到晚上她自己摆摊时，还有白天夏晴吸引的食客过来，安娘子顿时笑得合不拢嘴，说好了以后她也替夏晴寄卖些食物。
有了她辅助，再有食摊本身收入，夏晴当天就赚了近百文，若是遇到生意好的天数还能赚个一百五十文左右，算下来居然是一笔不小的收入，比原先提篮叫卖赚得多。
夏晴就又开始琢磨新品，她去寻铁匠买了个铁鏊。
铁鏊挺贵，这个年代铁制品很值钱，殊不知许多兄弟分家时连铁锅都要砸一半走呢，风姐儿摆弄着铁鏊：“要是妹妹不想开店了，这个给我融了打一把大刀。”
夏婆子心疼钱的同时又有些不解：“你要这个作甚？摊大饼？”
夏晴摇摇头：“拿来做煎饼果子，还有韭菜煎、肉蛋堡、蚝烙煎……总之用处多着呢！”
她的定位既然是偏向小吃风，就得不断推陈出新，让老百姓感到新奇有趣才能不断吸引老顾客。
作者有话说：
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1酥儿印、宋代《吴氏中馈录》、玉糁羹南宋《山家清供》、炊饼东汉《四民月令》。都是古代饮食
2《宛署杂记》
宋代美食文化也非常发达，推荐下我写的《大宋市井人家》《汴京美食录》，查了好多宋代参考资料，文好不好两说，史料是真多，光是参考书我就堆满了五层书架。
基友问：为什么你只写宋明两代？
答：因为买一个朝代的参考书就已经花空了钱包…… ↑返回顶部↑
他们几个吃了一个又一个，还忍不住打包：“买几个回公衙吃。”
“好嘞！”夏晴眉开眼笑，用油纸包仔细包好后再用麻绳捆扎成方便携带的小纸包，“诸位慢走，下回再来！”
小食摊第一天生意就全部售罄，除了夏晴自己带来的顾客，还有本身早晚食摊的客流。
待到安娘子睡醒过来，见自家寄售的酥儿印、烧饼、桂花酒酿软酪三样卖了个精光，不由得大喜。
再看店里桌凳已经擦干净了，锅碗瓢盆都洗干净原样放回原处，就越发高兴。
等到晚上她自己摆摊时，还有白天夏晴吸引的食客过来，安娘子顿时笑得合不拢嘴，说好了以后她也替夏晴寄卖些食物。
有了她辅助，再有食摊本身收入，夏晴当天就赚了近百文，若是遇到生意好的天数还能赚个一百五十文左右，算下来居然是一笔不小的收入，比原先提篮叫卖赚得多。
夏晴就又开始琢磨新品，她去寻铁匠买了个铁鏊。
铁鏊挺贵，这个年代铁制品很值钱，殊不知许多兄弟分家时连铁锅都要砸一半走呢，风姐儿摆弄着铁鏊：“要是妹妹不想开店了，这个给我融了打一把大刀。”
夏婆子心疼钱的同时又有些不解：“你要这个作甚？摊大饼？”
夏晴摇摇头：“拿来做煎饼果子，还有韭菜煎、肉蛋堡、蚝烙煎……总之用处多着呢！”
她的定位既然是偏向小吃风，就得不断推陈出新，让老百姓感到新奇有趣才能不断吸引老顾客。
作者有话说：
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1酥儿印、宋代《吴氏中馈录》、玉糁羹南宋《山家清供》、炊饼东汉《四民月令》。都是古代饮食
2《宛署杂记》
宋代美食文化也非常发达，推荐下我写的《大宋市井人家》《汴京美食录》，查了好多宋代参考资料，文好不好两说，史料是真多，光是参考书我就堆满了五层书架。
基友问：为什么你只写宋明两代？
答：因为买一个朝代的参考书就已经花空了钱包…… ↑返回顶部↑