第30章（4 / 5）
“您要点什么？有芋头梅花露、板栗松子仁、火腿鲜肉、艾草眉豆、梅干菜扣肉等十几种，都不同呢。”青枣也学着她的样子招揽顾客。
“那这个呢？”食客随手拿起一枚。
“那个是梅干菜扣肉的。”夏晴包角黍时做了不同的标记，所以一眼就认出来了。
食客一听是咸味，就摇头拒绝：“角黍我只爱吃甜的，怎么能有咸味的呢？”
“你别把它当点心，当饭不就是了？糯米配咸菜不也能吃么？”他的妻子笑嘻嘻，“我看就你别扭，掌柜的别理他，给我一个梅干菜扣肉的。”
她还吩咐店家用刀切一半，才尝了一口眼睛瞪圆：“夫君尝尝。”
“这……”食客不愿妻子扫兴，于是怀着视死如归的心情将角黍送进嘴里。
这一口就觉不一样，那梅干菜扣肉想必是选用了上好的五花肉，故而每一粒糯米都沾染了肥油的香气，丰腴而不油腻。
先是莹润的糯米，黏黏的，口感清爽，里头梅干菜筋道十足，五花肉做成的扣肉则肥瘦相间，让人吃了一口还想吃第二口。
“其实……这个咸角黍，虽然感官上怪怪的，但是当成一顿正餐来看待的话，似乎也可以……”食客点点头，觉得可以买。
他和妻子商量了一下，觉得每样都可以来三个：“家里还有个女儿，我们三个一人一种口味。”
一下子就打包买走了三十个。
沈员外这些天特意从镇上坐车过来吃东西，今天凑巧看到这么多角黍，一下选择困难：“到底选哪个？”
夏晴指点他：“你不如选小粽子，每样的味道都不同，但又很小不占肚子，一下就能品尝遍各种滋味。”
她将每样粽子都做了大小两种，此时将大的粽子切块免费分给过往客人品尝来揽客。看着像是一种新奇有趣的装饰品。
沈员外果然看着有意思：“端午节那日我自己挂在脖子上，手臂上看着也好玩，就不用买端午索了。”
像他们这样的食客还有很多，因为夏晴做出的馅料新奇有趣，而且又是小小拇指大小，根本就不占肚子，而且也不贵，又是应节日。
除了自家拿去吃，还有许多人预定了许多份，想着拿去送给家里人也有面子。
还有食客同沈员外一个想法，觉得小型角黍非常具有装饰性。
夏晴悟了：相机的竞争对手不是其他相机，而是智能手机；方便面的竞争对手不是其他方便面，而是外卖平台；我们卖粽子的竞争对手也不是其余粽子商，而是卖端午索的！
夏晴就舍弃了大角黍，专门做小角黍，而且将系小角黍的彩绳都选得花里胡哨，甚至跟编绳子的商人合作，从人家那里低价批发了一批编织了如意结、梅花结等各种吉祥图案的花绳专门用来当彩索来捆角黍。
还开发出了各种搭配的小角黍，除了各种馅料，角黍基底也各自不同，除了常见的糯米，还另外做了紫米、黄米、红米的，为的就是能够让食客感觉新奇。
这样整个端午节前夕夏家人都在埋头做角黍，连鸭血粉丝汤的出产量都显著下降，虽然订单多，但能够批量生产，倒也不费脑子，只要熟练了就能飞快包起。
夏晴粗略估算了一下，大概这个端午节前夕就已经赚了一贯钱的利润，也不知道端午节还能赚多少。
端午当天。
五月五这天中午之前，顺天府的习俗是大家集体走进天坛，官府也不封禁，由着民众进去，这被称作“避毒”，或许民众相信天坛祭祀上天能帮忙避开人间五毒。
今日百民都要“避毒”，她这食摊本想继续开门卖角黍，但被夏姥姥竭力制止：“要钱不要命了？”
夏晴只好作罢，想再提着篮子在避毒时去叫卖。听姐姐说，先是全民去天坛避毒，等到过了中午，又要到天坛南侧的鱼藻池溜达，天坛有牺牲所、神乐观也都热闹非凡，做生意肯定好。
唯独风姐儿不在，去了南海子，听说这一天要捉虾蟆取蟾酥。太医院的官员、旗手带着器物、吹吹打打前往南海子捕捉**，是为了提取蟾酥，据说是入药的好东西。许多孩童就也跟着去帮忙赚钱。
小妹偷偷告诉二姐：“大姐说，她用针穿透枣树叶刺**眉间，有枣叶挡住就能避免浆液溅到眼睛里受伤，很是神武。” ↑返回顶部↑
“那这个呢？”食客随手拿起一枚。
“那个是梅干菜扣肉的。”夏晴包角黍时做了不同的标记，所以一眼就认出来了。
食客一听是咸味，就摇头拒绝：“角黍我只爱吃甜的，怎么能有咸味的呢？”
“你别把它当点心，当饭不就是了？糯米配咸菜不也能吃么？”他的妻子笑嘻嘻，“我看就你别扭，掌柜的别理他，给我一个梅干菜扣肉的。”
她还吩咐店家用刀切一半，才尝了一口眼睛瞪圆：“夫君尝尝。”
“这……”食客不愿妻子扫兴，于是怀着视死如归的心情将角黍送进嘴里。
这一口就觉不一样，那梅干菜扣肉想必是选用了上好的五花肉，故而每一粒糯米都沾染了肥油的香气，丰腴而不油腻。
先是莹润的糯米，黏黏的，口感清爽，里头梅干菜筋道十足，五花肉做成的扣肉则肥瘦相间，让人吃了一口还想吃第二口。
“其实……这个咸角黍，虽然感官上怪怪的，但是当成一顿正餐来看待的话，似乎也可以……”食客点点头，觉得可以买。
他和妻子商量了一下，觉得每样都可以来三个：“家里还有个女儿，我们三个一人一种口味。”
一下子就打包买走了三十个。
沈员外这些天特意从镇上坐车过来吃东西，今天凑巧看到这么多角黍，一下选择困难：“到底选哪个？”
夏晴指点他：“你不如选小粽子，每样的味道都不同，但又很小不占肚子，一下就能品尝遍各种滋味。”
她将每样粽子都做了大小两种，此时将大的粽子切块免费分给过往客人品尝来揽客。看着像是一种新奇有趣的装饰品。
沈员外果然看着有意思：“端午节那日我自己挂在脖子上，手臂上看着也好玩，就不用买端午索了。”
像他们这样的食客还有很多，因为夏晴做出的馅料新奇有趣，而且又是小小拇指大小，根本就不占肚子，而且也不贵，又是应节日。
除了自家拿去吃，还有许多人预定了许多份，想着拿去送给家里人也有面子。
还有食客同沈员外一个想法，觉得小型角黍非常具有装饰性。
夏晴悟了：相机的竞争对手不是其他相机，而是智能手机；方便面的竞争对手不是其他方便面，而是外卖平台；我们卖粽子的竞争对手也不是其余粽子商，而是卖端午索的！
夏晴就舍弃了大角黍，专门做小角黍，而且将系小角黍的彩绳都选得花里胡哨，甚至跟编绳子的商人合作，从人家那里低价批发了一批编织了如意结、梅花结等各种吉祥图案的花绳专门用来当彩索来捆角黍。
还开发出了各种搭配的小角黍，除了各种馅料，角黍基底也各自不同，除了常见的糯米，还另外做了紫米、黄米、红米的，为的就是能够让食客感觉新奇。
这样整个端午节前夕夏家人都在埋头做角黍，连鸭血粉丝汤的出产量都显著下降，虽然订单多，但能够批量生产，倒也不费脑子，只要熟练了就能飞快包起。
夏晴粗略估算了一下，大概这个端午节前夕就已经赚了一贯钱的利润，也不知道端午节还能赚多少。
端午当天。
五月五这天中午之前，顺天府的习俗是大家集体走进天坛，官府也不封禁，由着民众进去，这被称作“避毒”，或许民众相信天坛祭祀上天能帮忙避开人间五毒。
今日百民都要“避毒”，她这食摊本想继续开门卖角黍，但被夏姥姥竭力制止：“要钱不要命了？”
夏晴只好作罢，想再提着篮子在避毒时去叫卖。听姐姐说，先是全民去天坛避毒，等到过了中午，又要到天坛南侧的鱼藻池溜达，天坛有牺牲所、神乐观也都热闹非凡，做生意肯定好。
唯独风姐儿不在，去了南海子，听说这一天要捉虾蟆取蟾酥。太医院的官员、旗手带着器物、吹吹打打前往南海子捕捉**，是为了提取蟾酥，据说是入药的好东西。许多孩童就也跟着去帮忙赚钱。
小妹偷偷告诉二姐：“大姐说，她用针穿透枣树叶刺**眉间，有枣叶挡住就能避免浆液溅到眼睛里受伤，很是神武。” ↑返回顶部↑