第43章(4 / 4)
也就是在山里能弄到这些野味,等下了山,上了官道,就没这个口福了。
这几天下雨,大家没办法赶路,正好趁这个空闲的时间,多囤些物资。
野猪肉处理完了,每人能分四两肉。
沈家十几二十口人,能分到好几斤。
野山羊三只加在一块儿,分量也不小,平均下来一人也能分到三两肉。
沈家这么多人,分东西永远不会吃亏。
至于剩下的猪杂,羊杂,依旧是顾清芸帮着处理,做成了卤味儿。
猪骨和羊骨熬汤,也香得不得了。
有了野味,逃荒队伍又能开荤了,家家户户都吃得非常丰盛。
吃过晚饭,外面的雨又淅淅沥沥地下了起来,也不知道这雨得下多久才能停下来,实在耽误大家赶路。
趁着时间还不晚,顾清芸暂时也没有什么困意,便开始熬制酱料。
这次弄到三只野鸡,顾清芸将野鸡肉拿来一起熬酱。
比起普通的辣酱,辣子鸡丁酱,吃起来会更香。
顾清芸光是想想,就情不自禁开始分泌唾液了,真馋啊。
沈家的女人们自然不会让顾清芸一个人忙活,她们不会熬酱,能帮顾清芸打下手,比如将采回来的野红椒洗干净,剁碎。
顾清芸将食材准备好,然后开始起锅熬酱,没一会儿,一股特殊的香味就飘散开来。
沈家人都挺好奇,这辣子鸡丁酱的味道到底怎样?好不好吃。
问好不好吃,其实是多余的,顾清芸做的东西,就没有不好吃的。
而且这酱里面加了鸡肉,咋可能不好吃呢? ↑返回顶部↑
这几天下雨,大家没办法赶路,正好趁这个空闲的时间,多囤些物资。
野猪肉处理完了,每人能分四两肉。
沈家十几二十口人,能分到好几斤。
野山羊三只加在一块儿,分量也不小,平均下来一人也能分到三两肉。
沈家这么多人,分东西永远不会吃亏。
至于剩下的猪杂,羊杂,依旧是顾清芸帮着处理,做成了卤味儿。
猪骨和羊骨熬汤,也香得不得了。
有了野味,逃荒队伍又能开荤了,家家户户都吃得非常丰盛。
吃过晚饭,外面的雨又淅淅沥沥地下了起来,也不知道这雨得下多久才能停下来,实在耽误大家赶路。
趁着时间还不晚,顾清芸暂时也没有什么困意,便开始熬制酱料。
这次弄到三只野鸡,顾清芸将野鸡肉拿来一起熬酱。
比起普通的辣酱,辣子鸡丁酱,吃起来会更香。
顾清芸光是想想,就情不自禁开始分泌唾液了,真馋啊。
沈家的女人们自然不会让顾清芸一个人忙活,她们不会熬酱,能帮顾清芸打下手,比如将采回来的野红椒洗干净,剁碎。
顾清芸将食材准备好,然后开始起锅熬酱,没一会儿,一股特殊的香味就飘散开来。
沈家人都挺好奇,这辣子鸡丁酱的味道到底怎样?好不好吃。
问好不好吃,其实是多余的,顾清芸做的东西,就没有不好吃的。
而且这酱里面加了鸡肉,咋可能不好吃呢? ↑返回顶部↑