第67章（3 / 3）
用多功能刀撬开，将内容物倒入锅中。粉红的午餐肉块和深色的鱼肉块混入金黄的蔬菜中，她用铲子小心地翻炒，让油脂和蔬菜的香气包裹住每一块肉。两种不同的肉质纹理和风味在热力作用下开始融合。
为了让这一顿能支撑更久，也为了对抗嘴里快要淡出鸟来的单调，她又打开一个小罐，舀了一勺用海带和贝类干磨成的酱料，甩进锅里。
瞬间，鲜咸的气息蒸腾起来，与之前的香气层次叠加。
翻炒均匀后，她拿起一个储水罐，将里面小半罐淡水缓缓倒入锅中。 。她调小了炉火，让锅内保持稳定的咕嘟状态。盖上用一块切割过的金属板临时充当的锅盖，留出一条缝隙释放蒸汽。
炖煮这一步需要耐心，让坚硬的根茎变得绵软，让罐头的肉质松弛、释放风味，让所有材料的精华融进汤汁。
大约二十分钟后，她重新揭开锅盖。浓郁的蒸汽携带着扎实的香气扑面而来，汤汁已经收浓了一些，土豆和胡萝卜用铲子边缘一碰就能轻松分开。她将早就准备好的一把绿叶菜碎撒进去。
她小心地磕开两颗鸡蛋，将蛋液直接打在沸腾的炖菜最中央。橙红的蛋黄和清亮的蛋清落在色彩丰富的食材上，迅速被高温凝固、包裹。
她没再搅拌，就让这颗完整的荷包蛋静静地卧在炖菜顶端，像一轮小小的太阳，为这锅食物增添了一抹温暖的亮色。
完成了。
一大锅热气腾腾的炖菜。
汤汁浓稠，泛着油光，里面沉浮着金黄软糯的土豆胡萝卜、半透明的洋葱、粉白的肉块和深色的鱼肉，顶上是那颗诱人的荷包蛋，边缘还点缀着星星点点的绿色。 ↑返回顶部↑
为了让这一顿能支撑更久，也为了对抗嘴里快要淡出鸟来的单调，她又打开一个小罐，舀了一勺用海带和贝类干磨成的酱料，甩进锅里。
瞬间，鲜咸的气息蒸腾起来，与之前的香气层次叠加。
翻炒均匀后，她拿起一个储水罐，将里面小半罐淡水缓缓倒入锅中。 。她调小了炉火，让锅内保持稳定的咕嘟状态。盖上用一块切割过的金属板临时充当的锅盖，留出一条缝隙释放蒸汽。
炖煮这一步需要耐心，让坚硬的根茎变得绵软，让罐头的肉质松弛、释放风味，让所有材料的精华融进汤汁。
大约二十分钟后，她重新揭开锅盖。浓郁的蒸汽携带着扎实的香气扑面而来，汤汁已经收浓了一些，土豆和胡萝卜用铲子边缘一碰就能轻松分开。她将早就准备好的一把绿叶菜碎撒进去。
她小心地磕开两颗鸡蛋，将蛋液直接打在沸腾的炖菜最中央。橙红的蛋黄和清亮的蛋清落在色彩丰富的食材上，迅速被高温凝固、包裹。
她没再搅拌，就让这颗完整的荷包蛋静静地卧在炖菜顶端，像一轮小小的太阳，为这锅食物增添了一抹温暖的亮色。
完成了。
一大锅热气腾腾的炖菜。
汤汁浓稠，泛着油光，里面沉浮着金黄软糯的土豆胡萝卜、半透明的洋葱、粉白的肉块和深色的鱼肉，顶上是那颗诱人的荷包蛋，边缘还点缀着星星点点的绿色。 ↑返回顶部↑