第138章(1 / 4)
叶经年放心了,便和三阿翁回家。
在家门口看到叶二哥冲她笑, 叶经年便知道又有席面。
果不其然, 今日上午有人找到叶二哥——新生儿百日宴,还是城里的宴席。
八成需要陈芝华出面。
叶经年细问一番,果真需要陈芝华做花馍。
午时前,陈芝华回来, 叶经年把此事告诉她,陈芝华想也没想就应下,只因城里的席面贵,一次等于她卖五天馍夹肉。
答应下来问题来了,城里的生意咋办啊。
叶经年看一下二哥,“大哥和二哥一块去。赚的钱平分。咱俩带上表嫂和表妹。”
陈芝华答应商户们只要不下雨日日都去,叶二哥算是帮她一把,自然没有任何意见。
此事便这么定下。
六月下旬,四人来到位于西市偏东南的延福坊。因为叶经年等人都是女子,主家就在厨娘房中弄两张床,两两一起。
正是不想给主家添麻烦,叶经年才没带二哥。
叶经年要做的第一件事不是买菜,而是帮主家定下席面。主家只是预估一下有十七八桌。但大喜的日子肯定不能定单数。所以具体是十六还是十八,还需要叶经年拿主意。
叶经年请管家拿来笔墨,她在主家正堂同夫人商讨人数。
这家夫人看到叶经年识文断字,字写得极好,由衷地对她高看一眼,也不再担心乡下小厨娘能否做好孙子的百日宴。
叶经年在夫人的提点下定下十八桌。夫人便问是不是多备一桌酒席。
“照理说不用。但这天太热,要是我或者厨娘中暑,或者端菜的小子头晕,一不小心把整条鱼扔出去,亲戚们定会胡思乱想。”
夫人前几天就险些中暑,闻言认为她言之有理,“那就多备一桌吧。”
叶经年点头:“若是来得宾客多,八人一桌改十人一桌,我把菜的分量加一下,亲戚们也不会觉得一份菜夹几次就没了。”
这家夫人也不知道亲戚会不会带着儿女过来。
若是为了沾沾她孙子的喜气,兴许会把嫁出去的女儿或者刚进门的儿媳带过来。这种事也不好直接问,显得她小家子气,像是担心亲戚们带着一份礼物,全家过来吃席。
“叶姑娘拿主意吧。缺什么都可以叫管家置办。”
管家也在正堂,闻言就请叶经年随他去厨房,看看今日要置办什么。
叶经年走到门外想起花馍,便问主家夫人准备什么样的子孙馍馍。
这家夫人听旁人说过,规矩多的人家会准备子孙馍馍,但她这些年经历过的几个百日宴都不曾见过,闻言又惊又喜:“叶姑娘会做?”
叶经年:“我擅长做菜。我大嫂擅长这个。可以做成小公子的生肖,也可以把面做成黄色,在上面贴个福字。若是办百日宴的是个姑娘,我大嫂还可以把小小的馍馍做成一朵花,比如牡丹。”
这家夫人顿时纠结不已:“能否叫你大嫂做两个?”
叶经年点头:“这天太热,面发的快,午后就能做出来。要是您定下来,明早和面,明日上午开席前也能做好。”
这家夫人连连点头:“劳烦叶姑娘了。”忽然想到席面钱,“那这个钱——”
叶经年摇头:“不会多要一份。” ↑返回顶部↑
在家门口看到叶二哥冲她笑, 叶经年便知道又有席面。
果不其然, 今日上午有人找到叶二哥——新生儿百日宴,还是城里的宴席。
八成需要陈芝华出面。
叶经年细问一番,果真需要陈芝华做花馍。
午时前,陈芝华回来, 叶经年把此事告诉她,陈芝华想也没想就应下,只因城里的席面贵,一次等于她卖五天馍夹肉。
答应下来问题来了,城里的生意咋办啊。
叶经年看一下二哥,“大哥和二哥一块去。赚的钱平分。咱俩带上表嫂和表妹。”
陈芝华答应商户们只要不下雨日日都去,叶二哥算是帮她一把,自然没有任何意见。
此事便这么定下。
六月下旬,四人来到位于西市偏东南的延福坊。因为叶经年等人都是女子,主家就在厨娘房中弄两张床,两两一起。
正是不想给主家添麻烦,叶经年才没带二哥。
叶经年要做的第一件事不是买菜,而是帮主家定下席面。主家只是预估一下有十七八桌。但大喜的日子肯定不能定单数。所以具体是十六还是十八,还需要叶经年拿主意。
叶经年请管家拿来笔墨,她在主家正堂同夫人商讨人数。
这家夫人看到叶经年识文断字,字写得极好,由衷地对她高看一眼,也不再担心乡下小厨娘能否做好孙子的百日宴。
叶经年在夫人的提点下定下十八桌。夫人便问是不是多备一桌酒席。
“照理说不用。但这天太热,要是我或者厨娘中暑,或者端菜的小子头晕,一不小心把整条鱼扔出去,亲戚们定会胡思乱想。”
夫人前几天就险些中暑,闻言认为她言之有理,“那就多备一桌吧。”
叶经年点头:“若是来得宾客多,八人一桌改十人一桌,我把菜的分量加一下,亲戚们也不会觉得一份菜夹几次就没了。”
这家夫人也不知道亲戚会不会带着儿女过来。
若是为了沾沾她孙子的喜气,兴许会把嫁出去的女儿或者刚进门的儿媳带过来。这种事也不好直接问,显得她小家子气,像是担心亲戚们带着一份礼物,全家过来吃席。
“叶姑娘拿主意吧。缺什么都可以叫管家置办。”
管家也在正堂,闻言就请叶经年随他去厨房,看看今日要置办什么。
叶经年走到门外想起花馍,便问主家夫人准备什么样的子孙馍馍。
这家夫人听旁人说过,规矩多的人家会准备子孙馍馍,但她这些年经历过的几个百日宴都不曾见过,闻言又惊又喜:“叶姑娘会做?”
叶经年:“我擅长做菜。我大嫂擅长这个。可以做成小公子的生肖,也可以把面做成黄色,在上面贴个福字。若是办百日宴的是个姑娘,我大嫂还可以把小小的馍馍做成一朵花,比如牡丹。”
这家夫人顿时纠结不已:“能否叫你大嫂做两个?”
叶经年点头:“这天太热,面发的快,午后就能做出来。要是您定下来,明早和面,明日上午开席前也能做好。”
这家夫人连连点头:“劳烦叶姑娘了。”忽然想到席面钱,“那这个钱——”
叶经年摇头:“不会多要一份。” ↑返回顶部↑