第9章 火焰一品鲜(求收藏,推荐票!)(2 / 3)

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  要知道作为浅间神社的一名学员,就算是八九星的高级厨师她也不是没有品尝过料理,可是就她所见,光是形和色两方面,那些所谓的高级厨师没有一个是这个小小烧麦的对手。
  本来已经被黄金比例烧麦满足的食欲忍不住又一次浮现。
  筷子放上去,瞬间便已经感觉到了和之前完全不一样的触感。
  “这种感觉...是灌汤小笼包??”
  看着手中的被夹起来后,明显有下坠感的烧麦,谏山黄泉露出了一丝思索的神色。
  “可是...这不是烧麦嘛?”
  有些惊奇于这个突然闯入的少女居然会知道那种在耀州非常出名的小吃,可是幸平诚一郎依旧是解答了她的疑惑。
  “小笼包是另外增加汤汁,讲究汤汁的清,亮,鲜,而我的烧麦里面全是油汁,全部都是肉和食材本身的水分...”
  然后他还接了一句。
  “另外几位吃的时候小心烫嘴,我还准备了一份甜醋和辣油,你们可以适当的蘸用。”
  可是他话还没说完,便已经听到了惨嚎。
  “啊啊啊,好烫...”
  幸平创真一口咬下去,烫嘴的油汁便射了他一嘴。
  但是很快,另外一股夺人的鲜味好似汹涌澎湃的洪水,直接杀入了他的舌根,令他就算是被烫得满脸通红也不忍丢下筷子。
  “这种鲜味,滚烫,但是为什么...为什么...停不下来啊!!”
  幸平创真手里拿着还在滴着油汁的烧麦,眼睛微微闭合,整个人仿佛被那股鲜味带入了一条汹涌澎湃的河流,滚滚长河,川流不息,两岸之间,似乎有牛羊正在休憩。
  “是牛肉混合羊肉??”
  御老公露出了惊色,牛肉和羊肉都属于各自鲜味极为浓重的肉类不说,更重要的是各自都有着属于他们的独有膻鲜。
  因为膻而带出的鲜,可是在御老公的嘴里,那两股膻鲜味道却有机的结合在了一起。
  再咬了一口肉馅之后,御老公的舌头终于开始逐渐浮现除了鲜味外的其他味道。
  “是洋葱!洋葱和牛羊肉都十分的契合,还有丁香,茴香,花椒...这是香料的艺术!”
  赵悠乾也从桌子上夹了一粒火焰一品鲜,他的舌头仿佛跟随着肉馅化成的长河穿越了无数的土地,见识过了高原之上虔诚信仰的尼波尔人,见过了一条河流养育了数千年文明的印度人。
  这是无数国家的香料应用集合在了一个小小的烧麦当中,就算是他如今的黄金分割烧麦也不是对手的味道。
  属于见识,底蕴和积累的味道!
  “我输了...”
  没有扭捏,就算是还没有加上另外准备的甜醋和辣油,赵悠乾也知道自己已经一败涂地,他对美食从来真诚。
  “不过我的食谱没有输,是我现在的厨艺还不能发挥出食谱的全部味道...”
  好似败犬狂吠的话语,却并没有让在场众人觉得奇怪。
  因为他们都可以看得出来赵悠乾在厨艺上的缺陷,只不过是食物本身的心意和味道平衡已经掩盖了许多而已。
  听到赵悠乾认输,幸平诚一郎将头上缠绕的头巾松下,先是轻笑的说了一声‘招待不周’后,才看向赵悠乾。 ↑返回顶部↑

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