第100章 新时代的序章（2/3,求推荐票，求收（2 / 3）
时光流转，四季更迭，仿佛万物都随之转变，让他们回到了年青的时代。
“左卫门，左卫门！”
一位明媚的女子在阳光下轻轻呼唤着，仅仅一眼薙切仙左卫门的眼眶里便已经泛起了泪花。
“梨花...”
呢喃的自语传出，在外界却只能看到薙切仙左卫门大人忽然全身衣物飘飞起来，并没有爆裂，而是柔顺的直接滑落下来，还好薙切家的人已经是训练有素，在看到异像的瞬间，便以黑布将他围拢了起来，这才没有大庭广众下的失身。
在几位评审官的口腔里，橙湖蟹的酸甜鲜美，朱雀吐焰的干香麻辣，鳖蒸羊的极致双鲜，尽皆显露出来，却被一个宛如黑洞一般，镇压一切吞噬一切的味道吸收，一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。
将数种极致的味道彻底的融合唯一，以鲜味轴心，无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁，或者是甘美清冽的润味，都完美的结合在了一起。
在一瞬间爆发开来。
以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。
不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。
水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。
橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。
这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！
为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。
唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。
炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。
这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。
而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！
这种菜式他之前也从未尝试过，以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味，并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒，来融合所谓极致的味道，这种手法也只是他脑海构建里的可能。
他也没有想到第一次尝试，居然近乎达到了完美的效果。
...
“应该能合格吧？看这个样子？”
薙切绘里奈在十杰观察室里也不知道自己的激动从何而来，可能是因为即将看到一个东樱历史被打破，甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。
“不知道，谁能明白评审到底是怎么选择的？”
司瑛士摇了摇头，他来之前已经补过课了，在最后一关越三星的考核当中，也不是没有料理征服了考官，却因为没有契合考题而失败的例子。
而以他的水平完全看不出最后那道料理到底有没有契合考题‘融合’二字。
沉默，现场不知为什么陷入了一片难以言喻的沉默。
在品尝完赵悠乾最后两道菜后，几位评审便直接落座回了自己的位置，也没有说话，只是眼神平静的看着赵悠乾。
到了这一刻本来十分紧张的赵悠乾却反而不在意了。
他已经做到了一切，如果这还不能通过的话，那么就说明他还做得不够而已。 ↑返回顶部↑
“左卫门，左卫门！”
一位明媚的女子在阳光下轻轻呼唤着，仅仅一眼薙切仙左卫门的眼眶里便已经泛起了泪花。
“梨花...”
呢喃的自语传出，在外界却只能看到薙切仙左卫门大人忽然全身衣物飘飞起来，并没有爆裂，而是柔顺的直接滑落下来，还好薙切家的人已经是训练有素，在看到异像的瞬间，便以黑布将他围拢了起来，这才没有大庭广众下的失身。
在几位评审官的口腔里，橙湖蟹的酸甜鲜美，朱雀吐焰的干香麻辣，鳖蒸羊的极致双鲜，尽皆显露出来，却被一个宛如黑洞一般，镇压一切吞噬一切的味道吸收，一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。
将数种极致的味道彻底的融合唯一，以鲜味轴心，无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁，或者是甘美清冽的润味，都完美的结合在了一起。
在一瞬间爆发开来。
以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。
不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。
水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。
橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。
这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！
为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。
唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。
炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。
这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。
而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！
这种菜式他之前也从未尝试过，以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味，并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒，来融合所谓极致的味道，这种手法也只是他脑海构建里的可能。
他也没有想到第一次尝试，居然近乎达到了完美的效果。
...
“应该能合格吧？看这个样子？”
薙切绘里奈在十杰观察室里也不知道自己的激动从何而来，可能是因为即将看到一个东樱历史被打破，甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。
“不知道，谁能明白评审到底是怎么选择的？”
司瑛士摇了摇头，他来之前已经补过课了，在最后一关越三星的考核当中，也不是没有料理征服了考官，却因为没有契合考题而失败的例子。
而以他的水平完全看不出最后那道料理到底有没有契合考题‘融合’二字。
沉默，现场不知为什么陷入了一片难以言喻的沉默。
在品尝完赵悠乾最后两道菜后，几位评审便直接落座回了自己的位置，也没有说话，只是眼神平静的看着赵悠乾。
到了这一刻本来十分紧张的赵悠乾却反而不在意了。
他已经做到了一切，如果这还不能通过的话，那么就说明他还做得不够而已。 ↑返回顶部↑