第86章(1 / 4)

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  “一会做个好吃的,保准你一定喜欢。”
  姜南还去铺子里买了猪里脊肉。
  她准备做一个炸猪排饭。
  兜里有银子,自然在吃的上,她不想亏待自己。
  沈安听完若有所思,吃的,那一定很好吃。
  他侧身,挨着小丫,声音低低道:“我嫂子做的东西很好吃的。”
  “比昨天的排骨还要好吃吗?”小丫揪着衣角,靠在木桶上,神色纠结地问。
  她觉得昨日的排骨,已经是最好吃的了。
  “一样的好吃,嫂子做的,全都好吃,没有不好吃的。”
  小丫困惑了,皱着眉思考。
  一直到家,她都没想出来,她帮着姜南姐姐一起把东西卸下来。
  “小安,你带着小丫去院子里玩吧。”
  姜南先把今日送来的豆子泡着,今日送了货,再有两日才到送货日,先泡着,明日做,后日一早再送。
  不紧不慢,日子将将合适。
  把出摊要做的东西准备好,她把买来的馒头拿出来,先把外头的皮撕掉,只留里面的瓤。
  炸猪排需要面包糠,但这里没有吐司,就用馒头代替。
  留下的馒头瓤切成小块,放入碗中。
  姜南架起厨房外头平时烧砂锅的火炉,之前的简易版平底锅拿出来罩在上头。
  切碎的馒头瓤打进去,干炒,中间要一直翻炒,防止粘底糊掉,一直烤到馒头瓤变成硬块。
  姜南蹲在瓦炉旁边,出了一头汗。
  还是得砌一个小窑,黄泥为材料,圆拱形,嘴里头则是烧碳火的,这样一来,这就是一个小烤箱。
  有了烤箱,之后做吃食都会方便一些,很多吃食她都可以尝试做出来。
  三刻钟后,馒头瓤已经被烤得干干脆脆。
  姜南找来一块白色的小滤布,把干脆的馒头瓤铲进去,收紧口,用擀面杖擀成碎渣,倒入碗里备用。
  真别说,看着挺像那么回事的。
  馒头瓤是白色的,可是被烤得炙热之后,就变成金黄色,藏在内里没有被直接炙烤得到的,碾碎之后,在碗中,就是黄白相间的面包糠。
  面包糠准备好,还要准备其他的食材。
  淀粉备好,鸡蛋三个打成鸡蛋液。
  买来的里脊肉,姜南切成稍厚一些的肉片,大概四大片。
  院子里是沈安和小丫的嬉闹声。 ↑返回顶部↑

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