第131章（4 / 4）
姜南循声扭头看去，沈确搅和的肉馅已经可以。
“够了，够了。”
真是实诚，搅匀了还不放下。
姜南轻轻摇摇头，接过来，她立马沉浸在做美食中。
两片稍厚的藕片中填上肉末，一直到把切好的藕片用完。
姜南见还剩点肉馅，想着，反正一会都得炸藕盒，干脆捏成肉丸子。
姜南准备食材接近尾声，沈确自觉去灶间烧火。
锅热，倒油，油温六七成热，即可开始炸藕盒。
姜南把筷子上的水擦干净，夹起藕盒先裹一层面糊，再下油锅。
面糊糊接触到油锅，与油锅瞬间发生反应，米白的面糊开始变得金黄。
姜南没有一锅下，她估摸着时辰把油锅里的藕盒翻面，果然另一面已经变成金黄色的。
等到两面炸至金黄，就能捞起来了。
炸物起的水雾不多，姜南也能很好地观察锅中吃食的模样。
一直到最后几个金黄丸子炸起来。
姜南撒了点香粉和干辣椒粉在上头。
温温热热的油香，配上冲鼻的辣粉，却是别有一番味道。
姜南环视厨房，还剩下一点里脊瘦肉，做一个葱拌肉清粥。
姜南打发沈确去外头掐点葱段进来，她把锅中已经烧沸的水舀到盆中，一会直接把葱段先烫熟，再剁成葱馅。
炸藕盒没用完的调料直接用在里脊肉上，先腌制一刻钟，再把葱馅倒进去和匀。
锅中清粥煮好先舀起来，然后把葱拌肉加油炒得七分熟，再把煮好的粥倒进去，待到煮沸，再加一点青菜丝进去。 ↑返回顶部↑
“够了，够了。”
真是实诚，搅匀了还不放下。
姜南轻轻摇摇头，接过来，她立马沉浸在做美食中。
两片稍厚的藕片中填上肉末，一直到把切好的藕片用完。
姜南见还剩点肉馅，想着，反正一会都得炸藕盒，干脆捏成肉丸子。
姜南准备食材接近尾声，沈确自觉去灶间烧火。
锅热，倒油，油温六七成热，即可开始炸藕盒。
姜南把筷子上的水擦干净，夹起藕盒先裹一层面糊，再下油锅。
面糊糊接触到油锅，与油锅瞬间发生反应，米白的面糊开始变得金黄。
姜南没有一锅下，她估摸着时辰把油锅里的藕盒翻面，果然另一面已经变成金黄色的。
等到两面炸至金黄，就能捞起来了。
炸物起的水雾不多，姜南也能很好地观察锅中吃食的模样。
一直到最后几个金黄丸子炸起来。
姜南撒了点香粉和干辣椒粉在上头。
温温热热的油香，配上冲鼻的辣粉，却是别有一番味道。
姜南环视厨房，还剩下一点里脊瘦肉，做一个葱拌肉清粥。
姜南打发沈确去外头掐点葱段进来，她把锅中已经烧沸的水舀到盆中，一会直接把葱段先烫熟，再剁成葱馅。
炸藕盒没用完的调料直接用在里脊肉上，先腌制一刻钟，再把葱馅倒进去和匀。
锅中清粥煮好先舀起来，然后把葱拌肉加油炒得七分熟，再把煮好的粥倒进去，待到煮沸，再加一点青菜丝进去。 ↑返回顶部↑