看我小说的读者都饿了[美食] 第34节（3 / 4）
网状散射形状的冰糖碗晶莹剔透，挂着漂亮糖丝的红薯靠放在冰糖碗上，周围点缀几片薄荷，说是人均几百的餐厅出品一点不为过。
白涵有些奇怪地看向池安安离开的方向，她知道老板以前拜过师傅，有过做厨师的经历，但并不知道她为什么要一个人做小吃这种辛苦活。
这么好的手艺啊……
李璨却没想那么多，拍照后赶紧从旁边偷偷拽了一块红薯下来。
红薯拖着一条亮晶晶的尾巴，糖丝入口即化，红薯不知道是什么品种，特别香甜，到后面还泛起一点奶香味。
啊啊啊这拔丝红薯是要香死谁啊！
没过多久，一道冬瓜花蛤汤和红烧鲅鱼一起上桌，池安安问她们要不要吃米饭，两人一起摇头，她们想多吃点菜。
还好池安安想过这种情况的发生，菜品滋味没有做得太重，直接吃也可以。
菜品齐全，白涵和李璨给一桌菜拍了个全家福，然后端起各自的汤碗给池安安敬汤：“辛苦了，你太厉害了。”
不是说处理多么昂贵的食材才能显现出厨师的本领，池安安做的这些，有地方特色有路边小炒，也有新晋网红菜，做法看着不难，其实大有门道。
就拿锅包肉来说，里脊肉挂糊、炸肉的火候时间、酸甜汁的调配，再到最后的烹汁儿，每一步出差错，都无法得到一盘完美的锅包肉。
白涵突然觉得，池老板选择做小吃是一件很好的事情。许多小吃都在用固定的配方，多数掌握秘方的厨子一辈子只开一种类型的小吃店，而一个能不断自己创新配方、将不同的小吃味道做到极致的厨师，是每一个普通食客的幸运。
很多厉害的厨师们常在各种高级餐厅和大酒店里，他们做各种地方菜，做创新菜，做西式菜，复原老菜谱上的经典名菜……而少有人会琢磨一些街边小吃。
池老板在做一个很酷的厨师。
白涵喝着味道鲜美的冬瓜花蛤汤，嘴角弯了弯，每一道菜她都能吃出厨师的用心，这样的人一定会成功。
对美食真心热爱的老板一定会得到对等的回报。
李璨在池安安上桌前还抱着心理包袱，毕竟是第一次来基友家做客，要维持吃相……等红烧鲅鱼入口，她立刻就不记得什么吃相了。
以前也不是没吃过鲅鱼，有的鲜嫩，有的酱香入味，但都没有基友大人做的这么好吃！
也许是这个鲅鱼煎得时间更久，鱼肉少了一点嫩嫩的口感，却变得特别香。她不知道怎么具体形容这种香，就像是鱼身上存在着某个香气开关，突然被人发现打开了，就能拥有更深一层的美味。
李璨年纪不大但吃过许许多多的美食，池安安这顿饭绝对会让她恋恋不忘很久。
她现在算是明白基友的美食文为什么会大火……都来自于生活啊！
这么想想，她应该是最幸运的读者了吧？
李璨吃到忘乎所以，完全不记得要给妈妈报平安的事情，等手机疯狂震动她才想起来，赶紧接起电话跑远一点。
她压低声音：“妈，我好着呢，还在吃饭。”
妈妈的声音显然带着担心和一点恼火：“不是说好的吗，半小时报个平安，你知道的，妈妈害怕你……”
李璨当然知道，这次父母带她来b市可是下了很大的决心，又担心她出事又不想过于控制她的人生，父母的心理压力并不比她少。
她连忙道歉：“我错了妈，实在是我朋友做的饭太好吃了，我吃完就给你发消息好不好？”
对方叹了声气，又问了句：“真的假的，有多好吃？”
李璨想了想，说：“真的，是那种舌头沾了酱汁，想把舌头都吞下去的好吃。”
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白涵有些奇怪地看向池安安离开的方向，她知道老板以前拜过师傅，有过做厨师的经历，但并不知道她为什么要一个人做小吃这种辛苦活。
这么好的手艺啊……
李璨却没想那么多，拍照后赶紧从旁边偷偷拽了一块红薯下来。
红薯拖着一条亮晶晶的尾巴，糖丝入口即化，红薯不知道是什么品种，特别香甜，到后面还泛起一点奶香味。
啊啊啊这拔丝红薯是要香死谁啊！
没过多久，一道冬瓜花蛤汤和红烧鲅鱼一起上桌，池安安问她们要不要吃米饭，两人一起摇头，她们想多吃点菜。
还好池安安想过这种情况的发生，菜品滋味没有做得太重，直接吃也可以。
菜品齐全，白涵和李璨给一桌菜拍了个全家福，然后端起各自的汤碗给池安安敬汤：“辛苦了，你太厉害了。”
不是说处理多么昂贵的食材才能显现出厨师的本领，池安安做的这些，有地方特色有路边小炒，也有新晋网红菜，做法看着不难，其实大有门道。
就拿锅包肉来说，里脊肉挂糊、炸肉的火候时间、酸甜汁的调配，再到最后的烹汁儿，每一步出差错，都无法得到一盘完美的锅包肉。
白涵突然觉得，池老板选择做小吃是一件很好的事情。许多小吃都在用固定的配方，多数掌握秘方的厨子一辈子只开一种类型的小吃店，而一个能不断自己创新配方、将不同的小吃味道做到极致的厨师，是每一个普通食客的幸运。
很多厉害的厨师们常在各种高级餐厅和大酒店里，他们做各种地方菜，做创新菜，做西式菜，复原老菜谱上的经典名菜……而少有人会琢磨一些街边小吃。
池老板在做一个很酷的厨师。
白涵喝着味道鲜美的冬瓜花蛤汤，嘴角弯了弯，每一道菜她都能吃出厨师的用心，这样的人一定会成功。
对美食真心热爱的老板一定会得到对等的回报。
李璨在池安安上桌前还抱着心理包袱，毕竟是第一次来基友家做客，要维持吃相……等红烧鲅鱼入口，她立刻就不记得什么吃相了。
以前也不是没吃过鲅鱼，有的鲜嫩，有的酱香入味，但都没有基友大人做的这么好吃！
也许是这个鲅鱼煎得时间更久，鱼肉少了一点嫩嫩的口感，却变得特别香。她不知道怎么具体形容这种香，就像是鱼身上存在着某个香气开关，突然被人发现打开了，就能拥有更深一层的美味。
李璨年纪不大但吃过许许多多的美食，池安安这顿饭绝对会让她恋恋不忘很久。
她现在算是明白基友的美食文为什么会大火……都来自于生活啊！
这么想想，她应该是最幸运的读者了吧？
李璨吃到忘乎所以，完全不记得要给妈妈报平安的事情，等手机疯狂震动她才想起来，赶紧接起电话跑远一点。
她压低声音：“妈，我好着呢，还在吃饭。”
妈妈的声音显然带着担心和一点恼火：“不是说好的吗，半小时报个平安，你知道的，妈妈害怕你……”
李璨当然知道，这次父母带她来b市可是下了很大的决心，又担心她出事又不想过于控制她的人生，父母的心理压力并不比她少。
她连忙道歉：“我错了妈，实在是我朋友做的饭太好吃了，我吃完就给你发消息好不好？”
对方叹了声气，又问了句：“真的假的，有多好吃？”
李璨想了想，说：“真的，是那种舌头沾了酱汁，想把舌头都吞下去的好吃。”
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