侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第34节(3 / 4)
顾明筝话落,谢砚清带头鼓掌,不是社恐的顾明筝都开始要遁地了,这才哪儿到哪儿?
她微微颔首笑道:“几位用餐愉快!一会儿汤炖好了我再过来。”
顾明筝回来迅速把这两只鸭骨架子给剁成小块,一半炖汤一半椒盐。
她们的鸭骨架也需要处理,顾明筝回头问卓春雪:“你想吃什么口味的?”
卓春雪现在只想吃肉,骨架子啥的她现在吃不吃都行。
“小姐,我跟你一起。”
顾明筝笑了笑:“那也炖个汤吧?椒盐的下次我再给你做。”
卓春雪猛点头:“我听小姐的。”
煮汤需要的时间稍微长一点点,顾明筝先把隔壁的鸭骨架汤给煮上,才去把自己的那只鸭子拿出来片。
她弄完,鸭架汤已经煮开了,顾明筝放入了豆腐和调料,继续盖着焖煮。
她们还要一会儿才能吃,片下来的肉得先放在灶火上温着。
看着卓春雪馋得不行,顾明筝先拿了面皮蘸酱包了俩,一人一个。
卓春雪咬了一口,薄薄的面皮带着麦香,清脆的黄瓜条和鸭肉裹在一起,酱还是甜口的,卓春雪不知道要如何形容她心中的欢喜,蹦跳着像个小孩子:“小姐,好好吃啊。”
顾明筝:“有点浮夸了,稍微收一收。”
“真的好吃!!”
顾明筝自己尝了一口,她喜欢鸭皮和肉一起,今日烤的鸭皮是脆的,而且她这只鸭子有些肥,一口咬下去油脂很丰富,幸好谢砚清他们那两只鸭子微瘦,油脂不算特别丰富,而她这个,正巧她喜欢这种油脂丰富的口感。
细说起来这第一次烤也算是很成功了。
不过她决定等下次再烤时把鸭子风干久一些,隔夜什么的烤出来可能就会更脆了。
隔壁的在顾明筝走后就迅速净手开吃了。
徐嬷嬷照例把谢砚清的那份单独拿出去,谢砚清拦住了她:“今晚就一起吃吧?”
徐嬷嬷面露难色:“公子,这不妥,那老奴给您分个桌。”
谢砚清:“……那还是端过去用吧。”
徐嬷嬷应下后迅速给谢砚清端过去了。
自从顾明筝做饭后,他们都是一起用餐,谢砚清没让人伺候。
徐嬷嬷走后,谢砚清慢条斯理地裹了一个喂入口中,鸭肉的温度不够烫了,但味道还是很不错,细嚼下来竟感觉与鸿盛楼的别
无二致,他不由得想到若是顾明筝刚切的第一块吃起来肯定会更美味。
徐嬷嬷她们这边也吃得赞不绝口,徐嬷嬷更是说了和谢砚清一样的话。
赵禹也附和道:“确实感觉差不多,顾娘子可真厉害!”
方锦道:“以前总听祖父说行行出状元,我并不觉得是这样,听到顾娘子说她识得几味草药,是可以拿来炖肉的,再吃她做的这鸭子,才知是哪一行做好都是下了一番心思的。”
徐嬷嬷点了点头,“锦娘说的有理,我瞧着这顾娘子也很爱做吃食,就她这手艺,怎么也没去开个饭馆什么的?” ↑返回顶部↑
她微微颔首笑道:“几位用餐愉快!一会儿汤炖好了我再过来。”
顾明筝回来迅速把这两只鸭骨架子给剁成小块,一半炖汤一半椒盐。
她们的鸭骨架也需要处理,顾明筝回头问卓春雪:“你想吃什么口味的?”
卓春雪现在只想吃肉,骨架子啥的她现在吃不吃都行。
“小姐,我跟你一起。”
顾明筝笑了笑:“那也炖个汤吧?椒盐的下次我再给你做。”
卓春雪猛点头:“我听小姐的。”
煮汤需要的时间稍微长一点点,顾明筝先把隔壁的鸭骨架汤给煮上,才去把自己的那只鸭子拿出来片。
她弄完,鸭架汤已经煮开了,顾明筝放入了豆腐和调料,继续盖着焖煮。
她们还要一会儿才能吃,片下来的肉得先放在灶火上温着。
看着卓春雪馋得不行,顾明筝先拿了面皮蘸酱包了俩,一人一个。
卓春雪咬了一口,薄薄的面皮带着麦香,清脆的黄瓜条和鸭肉裹在一起,酱还是甜口的,卓春雪不知道要如何形容她心中的欢喜,蹦跳着像个小孩子:“小姐,好好吃啊。”
顾明筝:“有点浮夸了,稍微收一收。”
“真的好吃!!”
顾明筝自己尝了一口,她喜欢鸭皮和肉一起,今日烤的鸭皮是脆的,而且她这只鸭子有些肥,一口咬下去油脂很丰富,幸好谢砚清他们那两只鸭子微瘦,油脂不算特别丰富,而她这个,正巧她喜欢这种油脂丰富的口感。
细说起来这第一次烤也算是很成功了。
不过她决定等下次再烤时把鸭子风干久一些,隔夜什么的烤出来可能就会更脆了。
隔壁的在顾明筝走后就迅速净手开吃了。
徐嬷嬷照例把谢砚清的那份单独拿出去,谢砚清拦住了她:“今晚就一起吃吧?”
徐嬷嬷面露难色:“公子,这不妥,那老奴给您分个桌。”
谢砚清:“……那还是端过去用吧。”
徐嬷嬷应下后迅速给谢砚清端过去了。
自从顾明筝做饭后,他们都是一起用餐,谢砚清没让人伺候。
徐嬷嬷走后,谢砚清慢条斯理地裹了一个喂入口中,鸭肉的温度不够烫了,但味道还是很不错,细嚼下来竟感觉与鸿盛楼的别
无二致,他不由得想到若是顾明筝刚切的第一块吃起来肯定会更美味。
徐嬷嬷她们这边也吃得赞不绝口,徐嬷嬷更是说了和谢砚清一样的话。
赵禹也附和道:“确实感觉差不多,顾娘子可真厉害!”
方锦道:“以前总听祖父说行行出状元,我并不觉得是这样,听到顾娘子说她识得几味草药,是可以拿来炖肉的,再吃她做的这鸭子,才知是哪一行做好都是下了一番心思的。”
徐嬷嬷点了点头,“锦娘说的有理,我瞧着这顾娘子也很爱做吃食,就她这手艺,怎么也没去开个饭馆什么的?” ↑返回顶部↑