我靠美食让我弟成了神童 第111节(2 / 4)

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  流言蜚语传的沸沸扬扬,她被迫离职,一度患上心理疾病抑郁症,整宿整宿睡不着,常常刚睡着便被噩梦惊醒。
  因为自己淋过雨,所以洛悠悠知道疾苦,无比讨厌恶臭男女诋毁优秀女性的名誉。
  顾初夏从容不迫地反击:“我有自知之明,我的容貌确实不俗,感谢你的肯定。”
  “至于我能不能做出来惊艳人的美食,你的眼珠完好无碍的安装在眼眶里,瞪大双眼,继续看下去不就知道了吗?”
  没再搭理这位枪打出头鸟的蠢货学徒,顾初夏转过身对洛悠悠莞尔一笑道:
  “谢谢你热心地站出来替我出头。你不要将他的酸言酸语放在心上,气多了对身体不好。”
  “我刚来,对周围的环境不太熟悉,你能带我去女士换衣间换厨师服吗?”
  洛悠悠:“没问题!”
  一路上,两人相谈甚欢。
  短短的几分钟里,她们完成了交换姓名、添加微信、约定休假的时候去顾初夏的餐馆吃饭等一系列事情。
  换好衣服,戴好厨师帽和口罩,顾初夏回到后厨的工作岗位上,“悠悠,这只膘肥体胖的土鸡已经被提前宰杀好,放干净血了。你把它放进高压锅炖煮,熟透后不要鸡肉只留汤,再撇去表面的浮沫油脂,倒出鸡汤备用。”
  “好。”洛悠悠严格遵守指令。
  土鸡的身上没有残留的细小绒毛,洛悠悠不需要再费劲处理,直接将整只鸡放进锅中,倒上淹没食材的清水。拧开煤气灶大火炖煮。
  顾初夏取出一块嫩的能掐出水的豆腐,用被磨得格外锋利,在阳光的照耀下散发出幽幽寒光的菜刀把豆腐一分为二。
  她往豆腐上淋适量的清水充当润滑剂,菜刀落下,切出一指距离的豆腐找手感。
  接着,顾初夏屏息敛声、高度集中精神,手中握着的菜刀一次次切在豆腐的身上,速度快到仿佛看到模糊的残影。
  “笃笃笃——”
  随着顾初夏手起刀落,菜刀与案板碰撞,节奏急促悦耳的声音在众人的耳畔响起。
  从业多年的老厨师们停下切菜的动作,整齐划一地望向现场年龄最小的顾初夏,眼里流露出不敢置信。
  判断一位厨师有没有真本事,从厨师的刀工里面就能窥探到几分真相。
  别的暂且不提,光说切菜刀工的话,顾初夏已然不逊色于在场的任何一位老厨师。
  “丰儿,你看出来什么没有?”
  “额……嗯……啊……”
  见徒弟一问三不知,蠢笨如猪,脾气暴躁的老师傅抬起脚,猛地踹向对方的膝盖。
  “愚钝!光看她把豆腐切得比头发丝还细就知道,她要做的菜是难度极高的文思豆腐!”
  “国宴菜文思豆腐?我靠,勇气可嘉!”小名叫做丰儿的男生被震撼得倒抽一口凉气。
  文思豆腐又名什锦豆腐羹,是一道起源于江苏地区的传统名菜。
  相传,天宁寺的文思和尚烧出了这道菜,后来流传进乾隆的耳中,他品尝后龙颜大悦,喜爱不已,金口玉言将其命名为“文思豆腐”。
  淮扬菜味道清淡雅致。现代社会,领导们常选用文思豆腐来招待国际贵客,它也随之美名远播、享誉四海。
  “笃笃笃——” ↑返回顶部↑

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