我在纽约开中餐馆[年代] 第239节(4 / 4)
卤面?酸汤?
好久都没有吃了,光是听名字,沈瑶就感觉口腔在不停地分泌口水。
她也会做卤面,可是跟土生土长的河省人比起来,手艺肯定没有他们做得正宗。
于是沈瑶欣然答应道:“好啊,那咱们就一起吃。”
跟着杨子岳下楼的时候,厨房里那一口直径一米长的蒸锅刚好被掀开。随着那一股蒸汽从笼屉中涌出,在这遥远的异国他乡漂泊许久,终于闻到了一丝家的味道。
经过两次蒸制,面条已经完全吸收了食材和调料的味道,却没有任何的惊艳。
跟其他的各种面条比起来,卤面或许是最普通的面了,没有炸酱面的咸香、没有葱油面的油润、没有凉面的清爽……可就像是美国各个家庭做出来的炖菜一样,每个人做出来的卤面味道都会有所不同,这才是“家”该有的味道。 ↑返回顶部↑
好久都没有吃了,光是听名字,沈瑶就感觉口腔在不停地分泌口水。
她也会做卤面,可是跟土生土长的河省人比起来,手艺肯定没有他们做得正宗。
于是沈瑶欣然答应道:“好啊,那咱们就一起吃。”
跟着杨子岳下楼的时候,厨房里那一口直径一米长的蒸锅刚好被掀开。随着那一股蒸汽从笼屉中涌出,在这遥远的异国他乡漂泊许久,终于闻到了一丝家的味道。
经过两次蒸制,面条已经完全吸收了食材和调料的味道,却没有任何的惊艳。
跟其他的各种面条比起来,卤面或许是最普通的面了,没有炸酱面的咸香、没有葱油面的油润、没有凉面的清爽……可就像是美国各个家庭做出来的炖菜一样,每个人做出来的卤面味道都会有所不同,这才是“家”该有的味道。 ↑返回顶部↑